化 學 名 |
2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸三鉀一水物 別名: 枸椽酸鉀 |
分 子 式 |
K3C6H5O7·H2O |
分 子 量 |
324.41 |
產品圖片 |
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性 能 |
白色或微黃結晶顆粒或結晶性粉末,無臭,味咸,涼,易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對密度1.98。加熱至此230℃溶化并分解。 |
質量標準 |
GB14889-94. BP2009. FCC-V USP-32
招生指標名字大全
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GB14889-94
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BP2009
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FCC-V
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USP-32
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看
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米黃色或微米黃色心得
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橙黃色或微橙黃色成果
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暗紅色或微成黃色心得
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土黃色或微土黃色晶體
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含量(K3C6H5O7) ≥%
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99.0
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99.0-101.0
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99.0-100.5
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99.0-100.5
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高價屬(AsPb) ≤%
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0.001
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0.001
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0.001
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0.001
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砷 ≤%
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0.0003
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0.0001
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-
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太干失重%
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3.0-6.0
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-
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3.0-6.0
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3.0-6.0
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鉛
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-
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-
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0.0002
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含水率%
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-
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4.0-7.0
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-
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氯化物 ≤%
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-
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0.005
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-
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磷酸鹽≤%
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-
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0.015
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-
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草酸鹽 ≤%
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-
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0.03
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-
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鈉 ≤%
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-
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0.3
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-
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堿酸度
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完成經過多次實驗發現
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用經過多次實驗發現
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在試驗裝置
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依據實驗
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易無定形碳物
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確認校正
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樣酒透明色度及特色
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順利通過實驗室檢測
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熱原
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用 途 |
在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,變用于干酷乳化、柑橘的保鮮等。在醫藥工業中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。 |
包 裝 |
內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋,每袋凈重25kg. |
貯存及運輸 |
本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中,防止受潮、受熱,與有害有毒物品分開存放,運輸裝卸時要輕裝輕放,防止包裝破損。 |